ачытма КЕСҮҮ катары содасы лимон ширесин колдонуу
Силер ачыткысыз, ун, суу менен айкалыштырган учурда, кант бошотуп, өз кезегинде көмүр кычкыл газын релиздер ачыткы, кырылдык.
Бул нан пайда алуу үчүн жооптуу болуп, бул көмүр кычкыл газы бар. Сиз кислотасы менен содасы бириктирип, ушул сыяктуу көмүр кычкыл газын чыгарууну түзө аласыз. Бул таянган кээ бир Recipes, печений сыяктуу. Сиз ийгиликтүү ыкма менен аталган ачыткы ордуна келсе, жөн гана камыры пайда кылыш үчүн сода жана кислотасы укугу өлчөмүндө Алмашуу керек. Сиз лимон ширеси, сиздин кислотасы бирдей бөлүктөр сирке менен бирге сүт же сүт менен колдоно аласыз.
Бул жерде эмне болуп жатат
- ыкма боюнча бардык ингредиенттерди кошуу.
- Андан кийин, ыкма менен аталган ачыткы суммасын бирдей сода жана лимондун ширесин бышыруу бирдей бөлүктөр менен толукталсын. Ошентип, рецепт ачыткы бир чай кашык чакырат, анда сода менен жарым чай кашык лимон ширесин жана жарым чай кашык кошуу керек. Buttermilk же сүт менен ачуу ичимдик куюлган бир 50-50 аралашма да, лимон ширесине ордуна колдонсо болот.
- Бышырып адаттагыдай. камыр ачыткысыз жерде содасы жана лимондун ширесин пайдаланып жатканда өсүшү убакыт керек эмес. жооп туура иштеши үчүн, чынында эле, Эгер мүмкүн болушунча бул акыркы курамы коштук кийин дароо мешке камыр алуу үчүн маанилүү.
Ишара: Негизи, жаңы содасы колдонушат .
Колдонуу Double-милдетин Baking марлиден ачытма КЕСҮҮ катары
Бышыруу порошок соданы жана кислотасы (жигит менен каймак) бышыруу жасалган, ошондуктан ал да сага издеп жаткан көмүр кычкыл газы жооп берем. Мыкты натыйжаларды алуу үчүн, бышыруу порошок бирдей өлчөмдө ыкма менен аталган ачыткы алмаштырылсын.
Double-аткаруучу банк порошок сага жакшы жыйынтыктарды бере алат. Бул жолу көмүр кычкыл газын-релиздер - биринчи, ал мешке жылытылган жатканда ал ыкма суюктук ингредиенттердин менен аралашып, дагы бир жолу.
Бул ачытма ордуна жөнүндө сөз
Бул жатканда алмаштырат Гилгалда пайда кылат, алар жөн эле ачыткы эле эмес, бар. Сиздин камыр Сен көнүп болуп бийик көтөрүлүп мүмкүн эмес, силер да даамына жана тийүүнүн айырмачылыктарды байкай алат. Ошентсе да, ачыткысыз чыгып жаткан болсо, анда, нан көтөрүлө күтө тургандай бизде убакыт же ден соолугунун абалы боюнча Тамакка чыгып ачыткы кесип кылып жатабыз да, бул алмаштырган чалгындоо, албетте, баалуу болуп саналат. Сиз Recipes ойлонуп менен карасын, аракет жана чыныгы тамак менен биригет да артык болсо, анда тез нан тамак үчүн тез желе издөө. Алар ачыткысыз чакырып калат.