калган помидор салып ширесинен күйгүзүү
ингредиенттер
Tomatoes томат ширеси негизги бөлүгүн түзөт жана ал бир негизги шире үчүн керек болот. Бирок, сиз бул мезгил бир аз туз жана калемпир менен кара, аны болсо, жакшы даам бар экенин таба аласыз.
Башка заттар, ошондой эле кошуп койсо болот. жакшы кармаган сыяктуу сезилет Сенин жыпар жыттуу стойкага бир аз калемпир, пияз күкүм, сельдерей туз, же бир нерсе кошуп карап көрөлү.
Балким, дагы бир аз ачуу, Кайенна же чили лмайдасын же ысык чыгы бир нече тамчы азгырууда эмне кылат, ал эми жеңил барып келсе. сен ширесин пайдалануу үчүн ниеттенип жаткан кезде Сиз дайыма көп бүйүрүн кошо аласыз.
даярдоо
сок помидор үчүн эски модада жолу сок зарылдыгын жок. Бул салыштырмалуу жөнөкөй жараян жана акырында, сиз толук сакталып томат ширесин кумураларын аласыз.
Сиздин помидор жууп баштап, кийин өзөгүн алып, гүл учтарын, жана эч кандай зыян тактар. үйүнө таза помидор кесип, казанды аларды. жылуулук күйгүзүп, 30 мүнөт себилип, же алар назик болуп чейин.
жемиш жетиден шире бөлүп үчүн азык-кампа, мойки, же электен помидор билдирди. мешке жыйынтыктай ширесин кайтуу жана даам кызыкчылыгыбыз үчүн каалаган татымалдарды кошуп.
даам үйлөнө турган жарага ширесин алып келгиле.
Каннинг Сиздин томат ширеси
Сиз сок болот жаткан болсо, кумураларын арылтуу. Алар дагы эле ысык, ал эми идиштерин алып, ширесин куюп, headspace 1/4 дюйм кетип. кумуралары Устундардын үстүн жана темы аарчып таза жана капкактарды менен мөөр басып кой. Бир кумура жер суу мончо canner.
10 мүнөттөн жана өлчөм кумуралар 15 мүнөт үчүн Process кыгынын кумуралары илинет.
canner тартып, кумураларын алып, аларды түн үстөлүнө муздатып алыъыз. Жакшы мөөрлөрдүн кумура текшерип мененки жана мөөр менен эмес, кандайдыр бир чөлкөмгө.
Нөшөрлөгөн Сиздин томат ширеси
силер да помидор ширесин катып алат да Каннинг, азык-түлүк сактоо үчүн мыкты ыкма болуп саналат. сок сууп кийин, жөн гана тоңдургуч-коопсуз идиштерге куюп, аны майла. ал арестке катары кеңейтүү, анткени headspace, жок эле дегенде, бир дюйм таштап анык болсун. контейнерлер белгилөө жана тоңдургуч, аларды сактоо. томат ширеси, бир жылга чейин, ошондой эле сактоого тийиш.
Сиз жеткиликтүү майда Кызматтын ээ болгубуз келсе, муз куб идиш ташыгычы менен ширесин катыруу. кубики толугу менен токтогон кийин, бир тоңдургуч-коопсуз пластик баштыкчаларга салып берүү жана тоңдургуч, аны сактоо керек. Бул сиз гана баягы алып, бүт идишти чөгүүлөргө качууга мүмкүндүк берет. баштык да, сен тоңдургуч орун чектелүү болсо, сактоо үчүн кыйын болушу мүмкүн.
Герат
Эгер убагында кыска болсо, бул ширеге ыкмасына ыкмалар бар. мөмө-жемиштер бир нече түрлөрүн иштетүүгө болот Жакшы шире колдонсо болот. Айрым моделдер кээ бир жашылча-жемиштерди үчүн атайын иштелип чыккан эмес, анткени, чыгаруучулардын көрсөтмөсүнө текшерүү үчүн шектенбесек болот.
Ошондой эле, сиз өзөгүн алып салуу менен помидор даярдоо керек.
Жок, шире? Бир катар бар томат ширеси ордуна жөн гана, ошондой эле ыкма менен иштөөгө мүмкүн. томат пастасын же соус сыяктуу жөнөкөй эле нерселерди жеңил жолдор болуп саналат. Ошондой эле ширеси жогоруда колдонулган ыкмасы эле таризде алып кысымга алат шорпо түзүү үчүн Комбайн же тамак-аш иштеп колдоно аласыз.