Атүгүл помидордон томат соусун кантип жетиш керек

  • 01 - томат соусун кантип жетиш керек - ингредиенттердин керек

    Paste помидор чыгы менен жакшы иштейт, бирок ал башка помидор колдонуу жакшы. © Эрин Huffstetler

    Өз томат соусун жасоо үчүн керек болот:

    • Tomatoes (сиз соус ар бир лог болжол менен 5-6 LBS кылып келет)
    • Кантри-лук (соус гиндин төрттөн бир орто пияз)
    • Балык сарымсак (гиндин төрттөн бир-жарым тиштери бир)
    • Зайтун майы
    • Basil (лог күнүнө 1/2 аш кашык)
    • Oregano (лог күнүнө 1/2 аш кашык)
    • туз
    • калемпир

    Силер да кошуу керек болушу мүмкүн:

    • сабиз
    • Peppers
    • кант бир аз суммасы
    • Кошумча жыпар жыттуу

    Сиз томат соусун үчүн помидор ар кандай түрүн колдоно алышат, бирок сиз чыгы чаптала помидор колдонгон болсо, бирге ылдам жана женил болот. Алар аз суу мазмуну менен азыраак уруктар бар. Бул жерде сиздин чыгы менен пайдалануу үчүн сунуш помидордон тизмеси .

    Сиз соус үчүн зарыл болгон нерселердин баары чогулуп кийин, Баштоо үчүн кийинки кадрда үчүн оодаруу!

  • 02 - томат соусун кантип жетиш керек - томаты бышыргыла

    Томаттын кайнат. Сүрөт © Эрин Huffstetler

    Сиздин помидор кайнак суу Данияга бир-эки мүнөт баштоо. Бул алардын терисин чечилет, алар кийинки кадамда алып деле кыйын эмес го. Андан кийин, тамак-жобосун токтотуу үчүн муздак суу менен помидор жуугула, жана ак ниеттик менен жана соолутат + бөлүп койду.

  • 03 - томат соусун кантип жетиш керек - кой терисинен алып, Сүйүүдөн жана Seeds

    Томат нг салуу. Сүрөт © Эрин Huffstetler

    помидор менен чечүүгө салкын жетиштүү кийин, алардын терисин алып, помидор тиркөө үчүн колдонулган саман жерди кесип (бул помидор coring деп аталат). Андан кийин, жарым помидор чийиндер, жана уруктарды чыгып кетишет. Эгер кээ бир сагындым болсо, тынчсызданбай эле кой. Бир нече сол артында эч нерсе зыян тартышпайт.

  • 04 - томат соусун кантип жетиш керек - пияз, сарымсак Тимор Лешти

    Пияз, сарымсак Sautee. Сүрөт © Эрин Huffstetler

    бир чоң казанга түбүнө зайтун майынан бир аз өлчөмдө кошуу (болжол менен 1/4 чыны). Андан кийин, алар жумшак (бир нече мүнөт, аны эмне кылуу керек) деп чейин пияз, сарымсак Sauté.

    сиз, чыгы менен сабиз же калемпирдин кошуу пияз менен чеснок менен бирге Sauté келсе.

  • 05 - томат соусун кантип жетиш керек - азыктарды жана Кук биригүүдө

    Бардык Sauce заттар биригүүдө. Сүрөт © Эрин Huffstetler

    помидор жана пияз-сарымсак аралашмага калган ингредиенттердин баарын кошуп, бир жарага идишти алып. Андан кийин, температураны төмөндөтүү жана соус сиздин каалаган дыгын чейин ачылбай себилип. жалындап-ууууууу-сактап калуу үчүн көп кыл. Муну, бери дегенде, эки-үч саат талап кылынат, бирок помидор суу бир топ бар (жаан-жыл ичинде өскөн эмес паста помидор көбүрөөк суу мазмун жакын, бирок помидор эмне) болсо убакыт талап кылынышы мүмкүн.

  • 06 - томат соусун кантип жетиш керек - Сиздин-ууууууу-Жар

    Томат соусун кантип табууга болот. Сүрөт © Эрин Huffstetler

    идиштерин салып бүткөндөн соустун төк. Сен-ууууууу-катыруу келсе, тоңдургуч кумураларын колдонгула. Сиз текче-туруктуу сактоо үчүн соус мүмкүн келсе, суну кумураларын колдонгула.

    Эскертүү: эсен суу-бат помидор болот соус үчүн, кычкылдуулугун өнүктүрүш үчүн, лимондун ширесин кошуп керек. Помидор, алар мурдагыдай эле кислота эмес. толугу менен помидор суну- көрсөтмөлөрүн жана эсеге бет тамак аш сактоо жетекчилигине боюнча Кыргыз Республикасынын Улуттук борбору билдирет.

    Бардык иш жок үй томат соусун келеби? Менин барундуки томат соусу салышы көргүлө . Ал эч кандай й, эгуу же coring талап кылат. Эле ушунчалык көп, аны ар бир көтөрөм, ошондо күндүн аягында соус бир партиясын болот. Easy!

    More жөнүндө помидор:

    Көбүрөөк акча топтоп келеби? , Жана ар бир жумада бир кутусуна салып боюнча бир катар жаңы партиясын аласыз.