Frozen Хам Cooking көрсөтмөлөрү менен Погода
Сиз меш күтүп жатасыз 325 F. үчүн мешке жатканда температурага чейин келип Preheat бир кууруганда көмөч менен чочконун кой ( Бул жерде сиз кууруганда Табаны жок болсо пайдаланууга болот, кээ бир нерселер бар ).
Анан көмөч түбүнө суу бир сантиметрге кошуу. такталарды суу жогоруда Балык кармоо керек.
бүктөлүп менен бекем көмөч башына ороп. Бул сиздин Балык ал эриген жана ашпозчулар эми кургап эмес, ошондуктан, аптабы бекитүү үчүн жардам берет. Эгер тамак Хам ички күтүп, ал эми ошондой эле, жалындап, Хам сыртын отурам.
Андан кийин, мешке чочконун коюп, жана анын ички температурасы жооп же төмөнкү ашып чейин тамак:
Бышкан Хам (ишканасынын боштук-жыйма) - 140 F
Бышырылган Хам (Кимдир-бирөө тарабынан кайрадан) - 165 F
Балык Балык (ачаар таза, тамак-мурун-жеп же четтетилбеген) - 145 F
Сиздин Балык пакетин караиыз температурасы укугун алуу үчүн, сиз сатып Хам кайсы түрүн көрүп каан.
Frozen Хам Cooking Times
ал тоңуп калган Балык тамак алып кетебиз канча аныктоо үчүн аракет кылып, ошондуктан сиз Тандырга, ал үчүн керек экенин жакында билишет? эсептик бышырууга убакыт издөө үчүн бул диаграмманы колдонушат.
| Хам түрү | LBS Салмагы | Thawed: протоколу / LB | Frozen: протоколу / LB |
| Балык, балык ашпозчу-мурун-жеп | |||
| Жан, сөөк-жылы | 10-14- | 18-20 | 27-30 |
| Жарымы, сөөк-жылы | 5-7 | 22-25 | 33-38 |
| Балык Балык, бышырылган | |||
| Жан, сөөк-жылы | 10-14- | 15-18 | 23-27 |
| Жарымы, сөөк-жылы | 5-7 | 18-24 | 27-36 |
| Боштук-жыйма, колдук | 6-12 | 10-15 | 15-23 |
| Spiral кесип, толугу менен же жарым | 7-9 | 10-18 | 15-27 |
| Fresh, Балык | |||
| Бардык буту, сөөк-жылы | 12-16- | 22-26- | 33-39 |
| Бардык бут, колдук | 10-14- | 24-28- | 36-42 |
| Жарымы, сөөк-жылы | 5-8 | 35-40 | 53-60 |
Эскертүү: Жогоруда айтылгандай, бул тамак жолу гана баа болуп саналат. Сиздин Балык аткарылышы аныктоо үчүн эт термометрди менен ички температурасын текшерип.
Кантип Frozen Хамдын азыраак тамак
чочконун же тамак үчүн кызмат кылгым келет тоъдурулган Хам бир үзүм, токтоп калган беле? Сиз тез эт тышы бул акылдарын колдонуп , же түз тышы жана тамак Тандырга, аны поп.
* Бардык сунуштар о негизделген н учурдагы USDA жоболор.
Сиздин Leftover Хам менен эмне кылуу керек
Сиз Балык бутерброды жеп чарчап келгенде, жөн гана кайра тоңдургуч сиздин Балык кийин ыракаттануу үчүн калкыма. Бул эт refreeze үчүн абдан жакшы. Бул жерде тоңдургуч тамак узак Балык коопсуз жүргөн кантип жас болот.
да, Балык сөөк кулак кагып койгула. Ал бир үзүм, сорпону, жана башка көптөгөн даамдуу тамак жасоо үчүн да колдонсо болот. Сен азыр ошол нерселер жөнүндө кандайдыр бир кабыл алуу үчүн эмес, жакшы болсо, сиз дайыма болот , кийинчерээк үчүн Балык сөөгүн катыруу . Бул туура stockpot биринчи аны чөгүүлөргө жок болот.