Төмөнкүлөрдүн бири менен патока бир чөйчөктү алмаштыруу:
- 1 чыны караңгы жүгөрү сиробу, бал же чечек сироп
- 3/4 чөйчөк бекем күрөң кант-жыйма
- 3/4 чөйчөк кумшекер, плюс 1/4 чыны суу
Бул алмаштыруу сиздин ыкма бир аз даамын өзгөртө алат. патока даам Сиздин ыкма ийгилиги үчүн өтө маанилүү болсо, күрөң кант орун аракет.
күрөң кант шекер жана патока жасалат, демек, бул жакын даам беттешүүсү болот. ак чечек, ширеси же кара жүгөрү сиробу кийинки мыкты чечим болмок.
Сиз төлөй кумшекер же бал колдонуу керек болсо, патока өбөлгө болмок даам үчүн үчүн ыкма менен бир аз жыттуу көбөйтүү маселесин карай тургандыгын маалымдады.
Жарык же кара патока ордуна катары blackstrap шире колдонууга болбойт. Ал күчтүү, ачуу даамы бар, абдан таттуу эмес. Бул жардам караганда салышы буздуруп дагы мүмкүн.
бир замену издеп Анткени Сенин Molasses сүрүлүп?
Бул, чынында эле чечүү мүмкүн. Эле болот чейин кант кристаллдары патока кайрадан эрийт, же 30 экинчи аралыгы, микротолкундар менен жылытуу чейин шире бир көмөч, ал акырын жана аны жылытуу, төк. Эгер ыкма үчүн эмнеге муктаж өлчөйм. Андан кийин, аба-бекем контейнер тынчтык өткөрүп, жана койгом, кайра кой.
Патока бир нече жыл бою сактап жүрөт; ушунчалык көп, аны дагы карап жана таттуу болуп, ал дагы эле колдонуу жакшы.
Эскертүү: патока айнек идишке болсо, анын ордуна көмөч казанга салып, аны куюп, анын контейнер менен жылытууга мүмкүн. Эле, суусу бар идиш жарым толтуруп патока сиздин кумура тартып капкагын алып, эки мешин түзүү көмөч кой.
Ошол күнү-жылдын акырына карата сүртүп, бир аз бар идишти да силерди таштап коёт +.
Чыгдан Тамак-текче жашоо жөнүндө көбүрөөк билүү
Патока өлчөө Ишара:
Эгер шире же башка жабышчаак сироп өлчөө чейин жатка ширеси сыяктуу, тамак брызги менен өлчөө чөйчөктү чачышып үчүн бир нече мүнөт. Бул чыны менен аткарганынын сироп сактайт, ошондуктан тез чыгат жана таштандыларды тырат. ысык суу астында өлчөө чөйчөктү Running ушундай таасир этет.
Бул Ingredient алмаштыруу сыяктуу эле?
Менен сөзсүз таанышып чыккыла бардык башка бөлүгүн алмаштыруу . Мен жолдо сиздин Recipes сактоого жардам берүү үчүн 70 алмаштыруу ашуун бөлүшкөн. Bookmark же бет кадап, андыктан сиз бир компоненти болуп түгөнүп болбосун, маалымат же кимдир бирөө бир компоненти үчүн Затбор аллергиясы бар үчүн тамак жатасыз же жөн эле жаккан эмес, керек болот. Бул убакытты үнөмдөөгө жана дүкөнгө кыдыруудан ко.
Дагы макалалар Сиздин рецепт сизге жардам бериши мүмкүн: