Калыбына келтирүү Quick жана жөнөкөй
Сиз жаңы-карын Aficionado жана жагымсыз козу баргым бар болсо, алар маалында жок болуп калып, сизге ийгилик алып келет. Кургатылган карын сиз чакырам Recipes болгондо салыштырмалуу канааттандырарлык муктаждыгыбызды кантип канааттандыра алабыз жаңы козу карын . кургатылган козу карындардын колдонуу, ошондой эле, сен аларды таза түрүндө жашаган жерде козу карын сортун дароо жеткиликтүү эмес болушу мүмкүн пайдаланууга мүмкүндүк берет. Бирок, бир рецепт жаңы талап кылганда кантип кургатылган козу карындардын колдоносуз?
Бул жерде алмаштыруу укугун алуу боюнча сузгуч болот.
Канча Козу пайдалануу
ыкма менен аталган жаңы козу карындардын ар Pound үчүн кургатылган козу үч алтын колдонуу. Бул жетишээрлик эмес сезилиши мүмкүн, бирок, алар калыбына жатасыз жолу, козу карындар сага ыкма зарыл болгон жаңы козу ему берүүгө көмөктөшөт.
Козу-карындар кайрадан кантип
Кургатылган козу карындар, алар колдонулат чейин калыбына келтирилген болушу керек. Бул rehydrated үчүн кооз сөз, бирок чынында ага көп эмес, бар. Эле толугу менен жаап бөлмө температурасында жетиштүү суу менен козу карындардын жаап, аларды, жок дегенде, 30 мүнөт коюъуз мүмкүндүк берет. Алар Чылап бүткөндөн жатасыз кийин, суюктук калтырып, козу карындарды жок кылып, ар кандай калган кум кутулуу үчүн муздак суу менен чайкоо керек. Ошондо ыкма менен, аларды кошуу.
бир козу карын, сорпосун идишке айланып Чылап суюк, абдан кооз жана жакшы кетүү үчүн илинип.
бир кофе чыпкалуу же Grit алып кагаз сүлгү менен, аны бир топ. Сиз анда ыкма суюктуктун бир жерде бир аз көбүрөөк козу карын даамын кошуу үчүн аны пайдалануу же кийинчерээк колдонуу үчүн, аны катып алат.
Эгер Сиз көксөө жүрөсүз
тезирээк, аларды кайрадан жылуу же ысык суу менен кургатылган козу карындардын коюъуз. Эле ысык суу менен козу көбүрөөк даамын чыгарып берет деп билем.
Ошол даам сорпосун өткөрүп берет, демек, сиздин ыкма менен козу карын шорподон бир колдонуу менен даамы жоготуу туура болот.
Эгер шорпо менен козу карындардын колдоно турган болсо, анда силер да калыбына келтирүү жараянына секирип менен пайдалануучунун убактысын үнөмдөйт. Эле алардын кургатылган түрүндө шорпо казандагы аларды кошуу, алар шорпо ашпозчу катары статус аласыз. Бул ыкма гана жетишпеген жагы биринчи козу карындардын Чылап жана жуубай мүмкүн эмес, анткени сиздин шорпо, бир аз Gritty чыгып кетиши мүмкүн эмес. Бул каштан сыяктуу ушунчалык сүзгөнгө эмес, козу карын менен караганда morels сыяктуу grittier козу карын менен көйгөй көп жаратат.
Козу-карындар сактоо үчүн эмне кылыш керек?
Кургатылган карын текче-туруктуу жана аз орун алып, ал эми аларды сактоо үчүн жеңил, ал эми exploring.You да, аларды сактай алат арзырлык козу карындардын сактоо үчүн башка жолдор менен да козу карындардын суукта .