Мексикалык Шоколад өзгөртүү какао же жарым-жартылай таттуу шоколад
Мексикалык шоколад көп тамак-аш жана суюк тамак-жылы элдик компоненти болуп саналат, бирок ал кээде табуу кыйын болушу мүмкүн. Сиз сыртка чыгып кетти, анткени аны табууга же алмаштыруу зарыл мүмкүн эмес болсо, бул жөнөкөй эле алмаштыра берет, ал эки гана жалпы заттар керек болот.
Мексикалык Chocolate деген эмне?
Chocolate Мексикада пайда болгон жана өлкө дүйнөдөгү шоколадды көп ташып келет. Бирок, биз бүгүн Мексика шоколад деп атаган шоколадды жакшы аныкталган стили болуп саналат.
Мексикалык шоколад көп учурда катуу диск же таблетка түрүндө келет. Бул шыгы менен кездешет жылмакай жана алкоголсуз шоколаддын караганда grainier касиет бар. Бул майдаланган жана абдан жонокой ээритилип болот дегенди билдирет.
Мексикалык шоколад ал оозумдун артында кызыктуу бүйүрүн берет да, адатта, кабыгынан жана бадам менен даамы жатат. Бул кошумча татымалын, өзүнүн таанымал колдонуу-мексика ысык шоколад жана хамелеон poblano эки жакшы иштейт. Мексикалык шоколаддын башка даамы бар, бирок, корица салттуу элементи болуп эсептелет.
Ээ бол мексикалык Chocolate төлөймүнбү
Сен жарым-таттуу шоколад же какао, майда чыккан Mexicn шоколаддын үчүн жеткиликтүү корица жана бадам үзүндүнү болушу керек. Сиз бадам үзүндүнү жок болсо, анда ал бир тамчы олуттуу эч кандай мааниге ээ эмес, анткени чоң келишим эмес. Сиз, аны этибарга же бир тамчы колдоно аласыз Vanilla сүзүлгөн ордуна. сиздин рецепт мурунтан эле болчумун пайдаланган болсо, анда дагы эч кандай зарылдыгы жок болушу керек.
ингредиенттер
- Жарты-таттуу шоколад же какао күлмайдасы
- 1/2 чай кашык корица
- 1 тамчы бадам экстракты (милдеттүү эмес)
даярдоо
- Сиздин ыкма менен жарым-таттуу шоколад же какао порошок бирдей өлчөмдө деп Мексикалык шоколаддын ордуна.
- Жер кабыгынан 1/2 чай кашык кошуу жана силер, 1 тамчыдай болсо, бадам сүзүлгөн шоколад ар герге үчүн.
Мен шоколад кайсы түрү бар?
Сиз колдонгон шоколаддын түрү жатышат ыкма көз каранды жатат.
- Сиздин рецепт эрип же мексикалык Шоколаддын алам талап болсо, анда жарым-таттуу шоколад жакшы тандалган болушу мүмкүн.
- Эгер темир торлуу же майдаланган мексикалык шоколаддын талап окшош ысык шоколад же бир нерсе жасап жатса, какао, майда башталат.
Сина Соусы үчүн мексикалык Chocolate Substitute
Мең Чыктар шоколаддын бир аз өлчөмдө көрсөтүлгөн көптөгөн Recipes мексикалык шоколаддан чакырат. Бул учурда, бир аз какао күлмайдасы жана корица тез орун алат.
- колдонулган Мексикалык шоколаддын ар герге үчүн какао, майда бир кашык Алмашуу.
- Ар бир кашык үчүн жер кабыгынан 1/2 чай кашык кошуу какао колдонулат.
Дүкөндөн Реал мексикалык Chocolate, кантип тапса болот?
Сиз көп азык-түлүк дүкөндө Мексика азык-түлүк курал менен мексикалык шоколаддын таба аласыз. Ал, адатта, бир бурчтуу картон кутуга сатылган жана көп кирген болуп жатат "ичип, шоколад." Abuelita, Ibarra жана Таза издеп жалпы брэнддер.
Эгер андан таба жок болсо, багынып чейин тамактанып же ысык какао буруптур текшерет. Ошондой эле, жергиликтүү эл аралык азык-түлүк рыногу же кофе дүкөндө ийгилик болушу мүмкүн.