жаңы петрушка, эстрагон, же ашкөктүн менен бүйүрүн алмаштыруу
кориандрдын же жокпу жолу желдеткич Out даамданат? кориандрдын үчүн тийиштүү орун табуу үчүн, адегенде рецепт эмнени билдирерин түшүнүшүбүз керек "кориандрдын."
Америка Кошмо Штаттарында, кориандр, адатта, көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна, же жер кориандрдын билдирет, кинза кориандр өсүмдүктүн жаңы жалбырактарга билдирүү үчүн колдонулган термин болуп саналат. Улуу Британияда болсо, "кориандр" жаңы жалбырактарга айтылат, ал эми уруктар көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна, же жер кориандрдын деп аталат.
Башын? Албетте. Бирок сен рецепт сурап эмне болуп жатканын түшүнүүгө бир жолу, бир орун таап мурда болуп саналат.
Кинза / Coriander Leaf Substitute
кориандрдын сиздин ыкма менен жаңы петрушка бирдей өлчөмдө чакырып, эстрагон, укроп же үч айкалышта алмаштыруу. максималдуу жыт алуу үчүн, жөн гана кызмат алдында табактын чөптөрдү кошуп. Cooking жыпар жыттуу кыйла даамын жокко чыгарат.
Бул алмаштырган бир кооздоп катары кинза пайдаланып жатканда жакшы иштейт. Эгер кинза ири суммадагы чалуулар боюнча иштеп жатабыз рецепт, дагы бир нерсени жасап көрөлү. Даяр тамак үстүнө чачып божомолдонгон кинза алмаштыруу даяр продукт дээрлик 50 пайызы кинза болуп chimichurri сыяктуу бир ыкма менен бүйүрүн алмаштыруу караганда такыр башкача.
Кургатылган көрүнүшү кориандр дарагынын жаңы ордуна эмес. кургак жана такыр башкача бир табакка колун салып камтыган учурда, анын даамы көп бөлүгүн жоготот.
Эгер бул сунуш жаңы чөптөрдүн бирөө да жок болсо, жөн гана кинза алып салышкан. Сиздин рецепт дагы деле улуу башынан кечирди.
Көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна, / Ground Coriander Substitute
кориандрдын зире бирдей өлчөмдө ыкма, зиренин менен чакырып, Fennel же үч айкалышта алмаштыруу.
Алмаштыруучу кориандрдын * уругуна үчүн Ground кориандрдын
жер кориандр 3/4 чай кашык менен аталган көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна, ар бир чай кашык алмаштыруу. Жер көрүнүшү кориандр дарагынын тез эле өз даамын жоготсо, демек, аны арналган даамын жетүү үчүн бир табакка колун көбүрөөк жер кориандр кошуу керек болушу мүмкүн. бир даам тест жана керектүү санын жөнгө салуу.
Алмаштыруучу Ground кориандрдын үчүн көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна,
Сиздин рецепт жер кориандрдын үчүн деп атаган болсо, силер да бардык кориандрдын уругундай, бир кофе / татымалын, торчосу же ылай менен, сокбилек менен тарт. Сен да таандык эмес болсо, уруктар бир үбөлүк менен басып алат деп жумшак жетиштүү.
Бир бутерброд баштык ичине коюп, алар негиз жатасыз чейин алардын оодарыла. Бул сага жыттуу торчосу караганда бүртүкчөлүү болуп жаргылчагын берем, бирок ал жакшы. Жер көрүнүшү кориандр дарагынын тез эле организмден жоготот, анткени, сиздин ыкма керек гана кычыратып багытталган. Бардык көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна, андан да жакшы сактайт.
More Ingredient алмаштыруулар
Кориандрдын алмашуу кеткен тышкары, ал жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн пайдалуу таба аласыз бөлүгүн алмаштыруу жана башка тамак-аш жана тамак ар түрдүү болот. Ал эми, сен болсо аны тыйып, силерди үйрөтүш керек болушу мүмкүн:
Сен алмаштыруучу-жыпар жыттуу заттарды жана пайдалануу жөнүндө билүүгө, дары чөптөрдү жана башка компоненттер, азыраак сапарлар дүкөнгө үчүн керек болот, жана силер сактай аласыз.