ашка себептер менен жумуртка качууга же аракет кылып эле, сиз дагы жеш үчүн дүкөнгө аласыз чейин тез тура керек? жумуртка ар түрдүү тамак-жылы ар кандай милдеттерди аткарат болгондуктан, бул иш үчүн туура жумуртка орун алыш үчүн маанилүү. Бул жерде бардык мүмкүнчүлүгүн карап көрөлү:
| Жумуртка бир кошулган реагент болуп колдонулат, анда (бышырылган пайда кылып) ... |
|---|
| Mix эки кашык бышыруу күкүм, бир кашык зайтун майын, эки кашык суу жумуртка күнүнө |
| Mix бир кашык уксус (ак же алма, сидр) жана бир чай кашык банк жумуртка күнүнө соданы |
| бир кашык кант кошулбаган сатылды Mix (же Агар Агар) жана үч кашык жылуу суу жумуртка күнүнө |
| жумуртка күнүнө 1/4 чыны айранды колдонуу |
| Жумуртка бир Биндердин (бирге Джеси же сосиски өткөрүүгө да шерменде кылып жаткан тамак-аш азыктары боюнча тукумдатуу өткөрүүгө, же күкүм же куймак чейин бекем чейин) катары колдонулат, анда ... |
| жумуртка күнүнө бир соя ун кашык ташы жана 2 аш кашык суу менен аралаштырып, |
| таттуу тамак-жылы жумуртка күнүнө зыгыр үрөн жана муздак сууга 3 аш кашык бир тол- кашык колдонуу. анда аны колдонордон мурун, гел үчүн сырттан күт. Ал даяр ыкма менен бир аз nutty даам аласыз. |
| Жумуртка ным кошуу үчүн колдонулат, анда (нан, булочки, ж.б.) ... |
| 1/4 ашты камсыз жемиш чөйчөктү (applesauce, банан, ашкабак) таттуу тамак үчүн жумуртка күнүнө колдонуу. Бул ыкма бир аз даамын өзгөртүүгө болот, ошондуктан жакшы салышы ылайыктуусун жемиш терип. жемиш жумуртка караганда тыгыздыгы болгондуктан, ордун толтуруу үчүн кошумча 1/2 чай кашык сода кошуп карап көрөлү. Ошондой эле, отко кактап мезгилде бир аз көбөйтүү зарыл болушу мүмкүн экенин билишет. |
| бышырып тамак үчүн жумуртка күнүнө эзилген картошка 1/4 чөйчөктү колдонуу |
| таттуу же жасаган тамак менен 1/4 чыны айранды колдонуу |
| Жумуртка, алардын текстура (перс, Custard, май же жумуртка салат менен) үчүн колдонулат, анда ... |
| 1/4 чөйчөктү жумшак же үтүк Tofu колдон. Mash же каалаган ырааттуулук үчүн ойлогонбуз. |
Башка нерселерди карап көрөлү
- Кээде жумуртка бир кошулган агент менен, мисалы, ным булагы да иштеп, бир ыкма менен бир нече иш-милдетин аткарат. Эгер иштеп жаткан ыкма боюнча чындык болсо, эки милдети сууруп ала турган орун дос болууга аракет кылам
- Жумуртка алмаштырган үч же андан азыраак жумуртка алуу үчүн чакырып тамак жакшы иштейт