ингредиенттер
- 1 стакан каймак (оор же сабагандан)
- 1/4 чыны май же каймак
даярдоо
- бир арылтуу кыгынын идишке салып ингредиенттерди төк; мөөр басып; жана айкалыштыруу бүт күбүп салгыла.
- 24 саат сүзмө иштеп чыгуу жол үчүн аралашмасы бөлмө температурасында отуруп көрөлү.
- Андан кийин, силердин даяр сүзмө жакшы дей бер, ошондо аны дароо колдонуп мүмкүн эмес болсо, ал муздаткычтан, аны сактоо керек.
Жүгүртүү мөөнөтү:
1-1 / 4 чөйчөк. салышы Масштаб өйдө же ылдый сенин needs.If сен эки чөйчөк ашык кылып жатасыз тосуп, сиз бир бөтөлкө алып келдим кумура колдонуу керек.
Эмне үчүн бул иштейт
сүт (же сүзмө) менен сүт кислотасы бактериялар, ал бара-бара муздап жана коюлануу алып, каймак ачытат.
Азыр, сен баскан бөлүнүп келсе, бул рецепт, чынында, сүзмө кылат, ал эми мен даам татуу Fancier аты нааразы эч качан кепилдик берет.
Төмөн-Fat каймак кантип жетиш керек
бүт сүт, жарым-жана-жарым же жарык каймак менен аталып калган каймак айрым алмаштыруу. Эле эстен чыгарбашы керек: Сиздин каймак сиз майларды кесип болсо, такыр эле коюу жок болот.
Сиз колдоно ала турган бир нерсени керек?
Сиз кайра башынан каймакты үчүн убакыт жок болсо, бул жерде алмаштырса болот , сен анын ордуна пайдаланууга болот. Эгер сен гана (же өткөн) жетти, анткени бир туруп-аракети үчүн карап эле печаттан менен каймак контейнер тебелеп жатат сатуу мөөнөтүн жатасыз, анда кийин баарын алмаштыруу зарылдыгы деле жок болушу мүмкүн.
Бул жерде көп сүзмө үчүн чындап эле жакшы кантип жас болот .
Аны эч качан кычкыл муздагы бар окшойт керек, же ар дайым сиз аларды пайдаланууга туруп жаман барып Tubs ыргытып? майдаланган сүзмө бир идишке салуу жөнүндө ойлонуп көрөлү. Ал ар дайым колуна каймакты, андыктан жөн гана = лмайда т = р болуп кайрадан болот. Сиз керек болсо, ошончо же аз болот, ошондуктан ар кандай калдыктарды эч качан жок.
Сиз билесизби?
Көпчүлүгү азык-түлүк дүкөнү каймак баары чынында каймак эмес. Бул көп учурда жасалма коюланып жана сүзмө сыяктуу татып даамы калган эле сүт керек. Сен семиз-эркин каймакты сатып, анда, чындыгында, бардык ага эч кандай каймак жок. Disappointing! чыныгы Мисс сынап бер; Сиздин даам татуу сизге ото ыраазычылыгын билдирет.
Extra сүзмө үчүн пайдалануу
Сиз которуу каймакты үй үчүн болсо, балким, эч качан кандайдыр бир нанды эмес, (ал да өтө таттуу), ал эми силер да, бир аз кошумча менен таап , бул тамак менен каймакты аракет . Сен да, тамак-жөнөкөй көтөрмөлөйт, канча саат болот ко дейм.