Make Бул Quick жана Easy рецепт менен Үй Эт Tenderizer

эт tenderize уксус колдонуу

Кээде эт бир кыскартуу боюнча реалдуу келишимге балл аласыз. Тилекке каршы, бул арзан кыскартуу көп учурда катаал, бирок бул бир аз tenderizing чечүү мүмкүн эмес нерсе. Эгер tenderizer колдонгон болсо, даамдуу тамак жасоо жана келишимге акча сакталган биле алабыз. Бул жерде арзан жана жеңил эт tenderizer үчүн керек.

Кантип тапсам болот?

Жөн гана тамак суюктук менен кууруп, тамак эттердин ак сирке бир аш кашык же эки кошуп, ортобузда тендер келейинби ар бир убакыт келет.

Аны тамак алдында дагы бир тандоо баары сенин эт менен тармактан тешип, анан бир сааттан сирке аны коюъуз же эки. Кандай чечим чыгарба ыкмасы эмес жалкоолук, же табактагы сиздин тамак ичиш үчүн шектенбесек болот. темир чыгаруу жана башка кээ бир металлдар tenderizer менен кислотасы менен начар кабыл алышат. Капталган эмес таяк салгычтарды же айнек банк идиштен идеалдуу болуп саналат.

Эмне үчүн бул иштейт

сирке сууга уксус кислотасы көбүрөөк тендер даярдоо жана кооз, эт булаларды калат.

Башка нерселерди эт Tenderize үчүн колдоно аласыз

Сиз тараптан кандайдыр бир ак сиркесин жок болсо же дагы башка бир нерсени колдонуу каалашат, силер да, шарап да, лед ширесин (лимон, лайм, апельсин), томат соусун, сыра, ананас ширесин, соданы, тамактанып, чай колдоно аласыз, май , айран, же сирке (алма, balsamic, кызыл шарап, ак шарап) ар кандай башка түрү. Бул тамак-кислота эле ак сирке сыяктуу эт tenderize болот. Ошентип, силер жасап жаткан тамак сага жаккан жана толуктап, бир даамы менен tenderizer тандоо.

Эт Tenderize башка жолдору

Эгер ага даамы кандайдыр кошулбай эт tenderize келсе, бул жерде сиз колдоно аласыз башка бир нече параметрлер бар:

• Нан мыктарды пайдаланып: Сиз тамак алдында tenderize үчүн балкасын менен эт сапырам болот. Бул тезирээк жасайт деп этин чоюлуп кошумча пайда алып келди. Эгер ашкана жабдууларын арасында чыныгы эт мыктарды жок болсо, сиз экранга темир көмөч же анын ордуна туруучу казык сыяктуу оор бир нерсени колдоно аласыз. Эгер кийин пайдалануу, ошону sanitize үчүн шектенбесек болот.

• Кук барундуки, басым меши же кууруганда көмөч казанга эт: узак убакыт бою эт Cooking ал кулайт-өзүнчө тендердик үчүн көп жолдор бар, бирок сиз ным менен баткыдай бир бышыруу ыкмасын колдонуу керек же эт кургак чыгат . Бул кемчиликсиз катаал кыскартууну тамак бышыруу үчүн идеалдуу crockpots, салуубу жана кызарып кууруганда идиштерин түзөт. Ал жердегилердин баары салыштырмалуу колу-капкак бышыруу ыкмалары бар, анткени, алар менен алек күн кемчиликсиз болот.
• : White: сиз жыт пландап, анткени чай эт tenderizer колдонуп алыс болууга аракет кылып жатасыз, анда эт кийин: White менен эки дүйнөдө мыкты сунуш кылат. Маринаддарды адатта эт (жогоруда жаап tenderizers менен, сыягы, бир), башка компоненттер менен бирге даамын жакшыртуу үчүн tenderize үчүн кислотаны камтыйт. Сиз даяр маринадтарды сатып алууга болот, бирок алар чынында эле сиз үчүн жеңил бол.