Бул Эт-күчөтүү аралашма жаса бир нече заттар чогулт
тамак marinate үчүн арзан жолун издеп жатасызбы? Андан кийин, круиздик оң дүкөндө бөтөлкөдөгү маринадтарды өткөн, жана сенин ордуна өз түзөт. Албетте, балким маринадтарды энзимдер булаларды талкалайм жана тамак tenderize экенин билем. Алар ошондой эле таттуу даамын жакшыртуу. Бирок сен маринадтарды жогорку азык-түлүк дүкөнү бааны төлөөгө аргасыз болушат дегенди билдирбейт. Сиздин үй: White бул эки иш-милдеттерди да, ошондой эле соода сортторун кызмат кылат, сен акчаны үнөмдөй аласыз.
өз: White чыгарууга үйрөнүү үчүн окуу.
Буларсыз чогулт
а: White үчүн, керек болот:
- An кислота tenderize үчүн: Сирке жакшы иштейт, бирок ошондой эле лимон ширеси, апельсин ширесин, же шарап колдоно аласыз.
- Даамдык: жагынан сиз кандай татымалдарды же жыпар жыттуу ээ болушу жетиштүү болот.
- Мунай: Бул бирге бардыгын кармап дасторконго нымдуулук кошот.
- Salt: Бул негизги татымал эт juicier жана кооз болот.
даярдоо
Сиздин: White даярдоо үчүн төмөндөгү жөнөкөй кадамдарды:
- колдонулган ар бир бөлүгү кислотасы май үч бөлүгүн Mix.
- -аштарды жана даамын туз тандоодо кошуу.
Бул ал үчүн бар болуп эсептелет. Сиздин: White колдонууга даяр.
Сунуштар жана эскертүүлөр
Ар дайым айнек, дат баспас болоттон жасалган, же пластмассадан сыяктуу nonreactive идишке marinate. Алюминий идиштер marinating үчүн ылайыктуу эмес. Сиз marinate электе эле, бир айры менен эт: White кирүүгө уруксат берүү үчүн сайылат. ал, бери дегенде, беш мүнөт кайнатып жатат каралбаса, чийки эт менен байланышта пайда болгон ар кандай: White кайра жок.
Алар marinate эми муздаткычка Store тамактар. Fish кислотасы аны тамак баштайт, анткени, 30 мүнөттөн ашык маринатталган тийиш эмес. эт tenderize үчүн, аларды чейин тамак-аш үчүн 24 саатка чейин: White-булас эле жол.
Даярдоо пайдасы ээ: White
өз: White алуу, азык-түлүк дүкөнүнүн соода маркасын сатып караганда анча кымбат эмес, албетте, бар, ал эми башка пайдалары бар.
Үй: White:
- сактай турган эркин болуп саналат
- Сиз натрий жана канттын көлөмүн көзөмөлдөө мүмкүнчүлүгүн берет
- өз даамдарына туура ылайыкташтырылган болот
- Сиздин чогултуу ошол сейрек колдонулган жыпар жыттуу май менен майлап / эксперимент пайдаланууга көп жолу менен камсыз кылат
альтернатива маринадтарды
дагы бир нече азыктарды колдонуп, соода караганда дагы алда канча аз, бирок жогоруда айтылган негизги: White караганда түзүү үчүн бир аз көбүрөөк баасы Fancier маринадтарды бир катар азыктарын жана тамак-аш түрдүү катуу даам берет болот эле бир кызматта ассарийге эле. Кээ бир параметрлери төмөнкүлөр кирет:
- соя соусун, суу, күрөң кант, ак сирке суу, өсүмдүк майы, көк пияз, сарымсак жасалат Teriyaki: White,
- лимон жана Розмари: White, бул эки компоненттер, ошондой эле, зайтун майы жасалган, сарымсак, туз, калемпир жана
- ананас: White, бул мөмөнүн, ошондой эле, соя соусун, бал, алма, уксус, чабак сарымсак, имбир порошок жасалган жана майда тиштери
- Грек козу: White, лимон, зайтун майы жасалган, чабак сарымсак, Oregano, ангина, бей жалбырактары, туз, калемпир жана кара мурч