Үчүн качанкыга чейин ачыткы жакшы?

Ачылды кургак ачыткы (активдүү кургак же заматта) пакеттерине үч айдан төрт айга чейин муздаткычта сакталган болот. Сиздин ачыткы бул улуу болсо, ал дагы жакшы болушу мүмкүн. ал дагы эле жылуу суу 1/4 чыны менен ачыткы (бир конверт) менен шекер жана 2-1 / 4 чай кашык 1 чай кашык кошуп, активдүү болсо Proof сиздин ачыткы билиш үчүн. Андан кийин, 10 мүнөт күтүп. аралашмасы актёр жана yeasty жыты иштеп келсе, ачыткыч дагы деле жакшы эмес.

Ишара: ары ачыткы сактоо келеби? тоңдургуч менен биригет да, аны көп жылдар бою таза бойдон калат.

Алмаштыруулар аракет

Сиздин ачыткы сынагынан өтө алган жок болсо, анда ал жаңы ачыткы менен алмаштырылышы керек. Бирок, бир ыкма ортосунда буга чейин болуп, анда сиздин салышы аягына чейин ачыткы орун менен дүкөнгө маршруту чечип алышат. Бул жерде карап бир нече жолдору бар:

Option 1:

Бирдей бөлүктөрдү кошуу содасы жана кислотасы (же лимон ширеси, уксус же май) ыкма менен аталган ачыткы суммасын бирдей.

Ошентип, бир рецепт ачыткы бир кашык талап болсо, сода менен чөйчөктүн жана кислотасынын чөйчөктүн менен алмаштырылсын. кислота аш кашык сода салуу менен кирип келгенде, ал көмүр кычкыл газы көбүгү өндүргөн химиялык жооп, түзөсүз, жана ал көмүр кычкыл көбүкчөлөрү нан пайда болот эле. Бул алмаштыруу тийиштүү түрдө иштеши үчүн, башка ингредиенттер кийин содасы жана кислота ыкма менен кошулду кошуу керек.

соданы бышыруу бир аткаруучу кошулган, ошондуктан ал аны коштук кийин мешке жакшы бышырылган үчүн маанилүү.

Option 2:

банк порошок бирдей менен чакырып ачыткы алмаштыруу. күкүм бышыруу содасы жана кислотасы (жигит менен каймак) да бар болгондуктан, ал бышкан буюмдар көтөрүлөт үчүн зарыл болгон баарын камтылат.

Жөн гана ингредиенттердин эс алуу менен, аны кошуп, мүмкүнчүлүгү болор замат, ал рецепт чакырат кандай суюктук менен байланышка киргенде, ал көбүктүн баштайт жана камыр / Клярдагы пайда кылып аласыз.

кум менен бышыруу эки үстөктөрдү себеп болот дегенди билдирет, эки-аткаруучу болуп: Эгер ыкма менен кошуп жатканда биринчи, экинчи аны мешке жылытылган учурда. Ушул себептен улам, сиз аш кашык сода салуу менен болуп, аны кошуу үчүн аягына чейин күтүшүбүз керек эмес. Жөн гана кургак ингредиенттердин эс менен аралаштырып, чөйчөктө аны оюп алып, ыргытып жана ыкма менен улантат.

сиздин рецепт мурунтан эле кашык сода, бышыруу күкүм же көрсөтүлгөн кислоталарынын бири деп атаган болсо, анда аны алмаштыруучу мурунтан эле ыкма менен аталган суммага кошумча кошо керек.

Менин Recipe эле чыгып келе жатат, мен төлөймүнбү же колдон келсе?

Сиздин рецепт да даамын алат, бирок ал үчүн керек болчу, ошондой эле чоң же куш жок болот. Сен жөн гана үй-бүлө үчүн бир нерсе кылып жаткан болсо, бул, балким, маселе көп эмес, ал эми башка бирөө менен бөлүшүүгө бир нерсе кылып жаткан болсо, келишим-бөлүштүргүч болушу мүмкүн.

Кошумча маалымат